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著名国际品牌“法国巴黎·马克西姆” 
--- 品牌历史介绍 ---
 
　　十九世纪末,一个叫马克西姆·加雅尔的小伙子在皇家大道三号开了一家经营餐饮的店铺并
以自己的名字命名.1893年5月21日,马克西姆餐厅诞生了。很快,餐厅便成了巴黎上流社会年轻人
经常餐会的"俱乐部"。俄国的大公爵、,南美的富翁、德国与荷兰的男爵纷纷来此飨宴。
　　一个世纪之后，法国著名的时装大师皮尔·卡丹先生将它买下，并马上开始了海外扩张计
划，而令人惊讶的是，扩张计划首选中的诚市既不是欧州之都伦敦，也不是美国的经济中心纽
约，他将这家分店开在了北京。餐厅古典高雅的木雕，别致的粟树叶形吊灯，富有传奇色彩的
壁画，望不到尽头的水晶玻璃镜，顾客就是上帝的服务宗旨和纯正的法国大菜吸引无数达官贵
人和政界，商界，演艺界聚集的场所。皮尔·卡丹先生并非是要单纯地向中国人推介法式大
餐，他更热心向中国人介绍法国的生活方式，介绍一种全新不同于中国传统的文化。他通过马
克西姆向刚刚开放的中国传播欧陆文化的精神，传播西方艺术的精华和现代生活的品味。很多
人就是通过马克西姆真正亲身休验到什么是欧洲上流社会的生活，什么是沙龙文化，什么是
“贵族”和“艺术”。
　　马克西姆有百年历史，法新社称之为“最著名的法国餐厅”皮尔·卡丹先生称之为“生活
的艺术”，它被法国政府列为文物加以保护。时至今日，巴黎“马克西姆”已不仅仅是法国餐
饮业的最高标志，而且已世界闻名，成为由皮尔·卡丹所设计和经营的旅馆，花店，高级男
装，女装，男女皮鞋，皮具系列，男女饰物，佩件，餐具，食品，烟化妆品等500余种精品的
商标，它已成为代表欧洲时尚的象征。
　　对于这一商标，皮尔·卡丹是如此寄以厚望的：“我更愿开创并发展‘马克西姆’这一商
标，因为它象征并代表了整个法国和法国的文化，而‘皮尔·卡丹’只代表我个人。”
　　1981年，世界著名艺术大师皮尔·卡丹先生将“巴黎·马克西姆”品牌推向世界，使之得
到追求个性高雅的社会名流的表睐。
　　2006年，皮尔·卡丹先授权广州德辰商贸有限公司“巴黎·马克西姆”男女皮包，皮鞋及小皮件系列产品在中国地区的总代理，将在这里开创又一轮的辉煌。 
  
“马克西姆”释义 
“马克西姆经历了岁月的考验，而成为一个永恒的生活艺术和法兰西文化的标志”。 
--- 皮尔·卡丹 
马克西姆年鉴 
1893 马克西姆诞生。
1977.10 位于巴黎第八区福布尔－圣奥偌雷街７６号的＂马克西姆＂专卖店开业，销售＂马克西姆＂商标的产品。
1978 分别在巴黎第八区福布尔－圣奥偌雷街82号和皇家大道5号开设两家＂马克西姆＂男晚装专卖店。
1980 ＂马克西姆＂位于弗朗索瓦一世广场14号女装店开业。
1981 为庆祝在德国推出.＂马克西姆＂品牌,皮尔·卡丹先生在法国驻波恩大使官邸举行男,女装发布会。
1981 马克西姆易主予世界著名艺术大师皮尔·卡丹先生。
1981.9 在马克西姆餐厅,新推出马克西姆男装系列。
1982.9 推出马克西姆香槟酒。
1983 在巴西约热内卢,马克西姆餐厅开业。
1983： 马克西姆漂洋过海来到中国。
1985.3 德国Hutschenteuther 公司生产"马克西姆"瓷器系列。
1985.4 推出另一新款"马克西姆"女用香水。
1985.9 纽约马克西姆餐厅开业。
1986.2 马克西姆宾馆在加里福尼亚棕榈之春开业,这是由Pratt首次在美国开设的连锁宾馆。1986。5 马克西姆游船下水，处女航参加纽约自由女神像庆典。
1986。6 位于巴黎嘉布里埃尔街42号的马克西姆宾馆开业。
1987.5 巴黎马克西姆餐厅二层的酒吧开业。
1987.12 位于纽约第五大道和55街的马克西姆宾馆开业。
1988.6 在马克西姆西餐厅推出"马克西姆"男用香水。
1991.1 第二个马克西姆宾馆和位于巴黎马戏团街20号的意大利餐厅"马戏团"开业。
1995.6 莫斯科首家专营店和马克西姆餐厅开业。
1997.6 在一次拍卖中拍卖了马克西姆酒吧窖中的8000瓶葡萄酒。
1997.11 位于马克西姆宾馆的Atmosphere 餐厅开业。
1998 上海马克西姆餐厅开业。
1998.3 在纽约的一次拍卖中拍卖了马克西姆酒窖中的14000瓶葡萄酒。
1998.3 在巴黎塞纳河"马克西姆"号游船下水。
1998.10 在巴黎马克西姆餐厅为"马克西姆'雪茄举办晚会。
1999.6 在瑞士日内瓦,马克西姆餐厅开业。
2000.2 第十九家马克西姆餐厅在摩纳哥开业,阿贝尔王子出席了开业典礼。
2006.5 马克西姆皮具将在中国隆重上市。
 
马克西姆MAXIM＇S在中国的公司
北京马克西姆餐厅
上海马克西姆餐厅
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